Aprende sobre la Elaboración del Casabe

Fecha: Domingo 1 ene. 2017 - martes 4 sep. 2018

Te vas a embarcar en una experiencial cultural
maravillosa, visitando la fábrica operada por
mujeres de la comunidad de La Unión que
producen casabe.

Incluye:

• Guía Interpretativo
• Desgustación de Casabe
• Participación en la elaboración del Casabe

El Casabe es una torta de yuca,
alimento tradicional de los garífunas. Durante el
tour aprenderás sobre el proceso tradicional, los
instrumentos que usan, las propiedades y
preparación de este patrimonio gastronómico del
Caribe, así como de su proceso de saborización y
comercialización. Termina degustando esta delicia
con diferentes sabores.

También puedes disfrutar de un momento ameno
con las productoras de Casabe, quienes
compartirán sus mejores recetas durante el taller.

Descubre cómo integrar el Casabe a la cocina
contemporánea, preparando deliciosos canapés
y bocadillos o preparando tu propia receta.

¡Una inolvidable experiencia culinaria!

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